ブレッドコードの山型食パンと海散歩【賃貸・アパート・1K】

由比ガ浜の海まで自宅から歩いて17分。自転車なら8分ぐらいかな。海へ気軽に行くならこれくらいの距離感を考えている方も多いのでは？そして、部屋から山のグリーンがたっぷり見えるのが長谷らしいところ。海までの散歩途中、道端に咲く紫陽花を楽しみながら大仏通りを歩き、色々なお店を見るのも楽しい時間。その通りにある、行きつけになること間違いなしの美味しい食パン屋さん「Bread Code by recette（ブレッドコード）」。そこでもっちり食パンを買って帰ろう。写真のパンは山型食パン（プレーン）。一番シンプルな生地で作られている。生地にはバターが入っていないけれど、型に塗ったバターの風味がパンの耳に移るから、バターが入っているかのような味わいがある。耳のサイドはバターと波型のパン型のおかげでワッフルのような食感に仕上がっている。トップの山の部分はパリッと香ばしく仕上げてあり、小麦の味と異なる耳の食感が楽しめる。軽くトーストしてサクサクもっちりさせて、朝から豊かな気持ちでスタートさせたい。