【イベント】先輩に聞く！鎌倉 おいしいお店のはじめ方

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下記URLより事前にお申込ください。


https://ewform.enjoyworks.jp/index.php?id=745


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「いつか鎌倉で自分のお店を持ちたい！」けど何から始めていいか分からない…


事業計画はできているんだけど、実際鎌倉で長く続けていくにはどうしたらいいんだろう？


そんな方！鎌倉でお店をやっている先輩の話を聞いてみませんか？


夢に一歩近づくきっかけになるはず！


この機会に、是非奮ってご参加ください！





【ゲスト先輩方のご紹介】


■「なみまちベーグル」滝本洋平さん


https://namimachi.mystrikingly.com/#_1


「HOUSE Yuigahama」の軒先販売からスタートし、坂ノ下の古民家で「なみまちベーグル」実店舗をOPEN！


今や坂ノ下エリアの人気のお店。


軒先でのテスト販売から店舗を構えるまでのストーリーをお伺いしたいと思います！





■「La foret et la table」上野晋さん


由比ガ浜、六地蔵交差点近くに店舗を構える、本当に美味しいパン屋さん。


なんと今年で9周年！


開店後から行列ができる事も。


エンジョイワークス社員の定番ランチでもあります。


鎌倉で長く愛されるお店の秘訣をお伺いしたいと思います！





■現在コーヒーSHOP開店準備中　吉澤裕介さん


鎌倉できっと誰もが一度は行った事がある、あのコーヒー屋さんの店長を経て独立し、今年材木座にお店をOPEN予定。


まさに現在開業準備中！という事で、リアルタイムの開業ステップのお話を伺いたいと思います！





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イベント概要


・日時：2022年3月20日(日)16:00～18:00


※15分前から受付スタート予定


・開催場所：THE ENTRANCE YUIGAHAMA


（鎌倉市由比ガ浜2-2-37 1F）


・定員：10名


・参加費：1ドリンクオーダーをお願いいたします


・参加申し込み


https://ewform.enjoyworks.jp/index.php?id=745


・当日の内容


16:00　概要説明


　　　 先輩開業時のお話


　　　 エンジョイワークスでの開業サポートについて


17:00　質疑応答タイム


17:30　感想シェア・まとめ


18:00　終了


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■こんな人におすすめ


✓自分のお店を持ちたい！


✓鎌倉で事業を始めたい！


✓開業に向けて、何から始めたらいいか分からない


✓鎌倉の新しいお店を発見したい





■「THE ENTRANCE YUIGAHAMA」


詳細：https://lin.ee/vNNc8Jm


チャレンジキッチンやレンタルスペースなどを併設する複合施設。交通量の多い大通りから1本中に入った、長年商店街が続くローカルを感じられる由比ヶ浜～長谷エリア。おすすめの食や商品の紹介や、まちで新しいチャレンジを始めたい人の活動の応援などを通じて、エリアを盛り上げます。





■主催：株式会社エンジョイワークス


お問合せ先：info@enjoystyles.jp





※当イベントは新型コロナウイルスの感染防止対策を実施の上、開催いたします。マスクの着用や、手指の消毒、ソーシャルディスタンスの確保等、参加者の皆様には対策にご協力をお願いいたします。